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-感謝 愛評網 讓哈妮享受超嗨森的美食環境江戶龍壽司:[口碑卷3] 高雄左營區 ♥ 江戶龍壽司-
-感謝 富士山龍 的社長及帥氣美麗的服務人員親切招待江戶龍壽司:[口碑卷3] 高雄左營區 ♥ 江戶龍壽司-
 
[富士山龍]
 
「 豬肉 與 雞肉 為主的燒烤店 為主要核心,
在日本已有10間店鋪的富士山龍フジヤマドラコン花費數年努力後,
提供給客人富士山龍的四大堅持。首先就是享用「雞肉」「豬肉」的極致。
這兩種食材除了快炒、燉煮…等的料理方式,更多的人以鍋料理來烹調,
而說到燒烤,有不少人第一個就會想到牛肉。
富士山龍只專注於提供豬肉與雞肉的健康美味,
以燒烤的方式來調理雞肉或豬肉,再配上大量的蔬菜
就能體會到越吃越順口,讓人停不下筷子的美食體驗。
  -文BY 愛評網體驗介紹-

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店內的人氣商品「雞的丸鍋」,則是必點的美味料理,
在鍋內豪邁地放入一整隻雞慢慢地花時間熬煮的特製雞湯
一口喝下簡單而清爽的湯頭更能感受到濃濃的幸福感,長時間在湯內熬煮的雞肉,
在煮熟之後逐一將肉分離,或是搭配著蔥及鹽更能吃出肉質的鮮嫩,
最後更可以再利用鍋內的湯汁煮飯或麵,讓這道料裡以完全不同的新感覺做收尾。
韓式烤肉最著名的「生菜包肉」,富士山龍也享用的到,將烤好的豬肉或雞肉,
配上泡菜、大蒜或豆芽菜…等食材,用新鮮生菜包裹在一起,
一口咬下隨著不同的配菜,也能讓人感受到不同的美味及口感。
  -文BY 愛評網體驗介紹-
 
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吃燒烤最不能缺少的飲品就是  酒  啦!
大口吃肉大口喝酒是用餐時最棒的滋味,富士山龍店內設置了在台灣只有八台的專用威士忌調酒機
研發出「究極超碳酸威士忌調酒」,大量使用南部風情的水果
例如「黑加倫」、「柚子」、「可樂」...
放入了大量水果的「龍之塔」等30種左右的 威士忌調酒 隨時提供給客人。
  -文BY 愛評網體驗介紹-

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無牛料理  以雞跟豬為主的日式燒烤店
重視食材原味  紅底富士山  如此顯眼

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日式裝潢  夜晚居酒屋般的氛圍
玻璃窗小木門  帶點潮流復古的和式風格heart

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左手邊有大型MENU刊版

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一進門  服務生會以大嗓門喊著一連串的日文XD
雖然哈妮聽不懂  但整個熱鬧有力的精神都來了!!
酷的是...日式店家...竟然播著韓國音樂  夠嗨森  哈哈

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一根根紅色大水管如此顯眼enlightened
但它不是水管  而是吸煙管  保持良好無煙的用餐環境(雖然多少還是會有一些煙frown)
店家巧思  真不賴  創意美感又貼心

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收銀檯旁邊 就是吧檯
專門調配飲品酒類的區域

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紅色管子 真的很難不去注意
高角桌(利用酒桶設計)  多層視覺氛圍

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位置不多  建議事先訂位
因為營業沒多久  一樓就客滿了(二樓尚未開放

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店家另外有兒童椅  可以帶小朋友來~貼心♥

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牆上有著日文版的特色菜單
快來學日文吧XD

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超碳酸調酒  乾杯~~laugh

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一入座  人員馬上遞上濕毛巾 給我們擦手  (重點是  濕毛巾/濕毛巾/濕毛巾 ... 不是紙巾喔 ~)
整個大加分啦~~~♥   服務超好  而且好有禮貌!!

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來看看MUNE
在 富士山龍 除了社店(店長)本身是日本人之外
另外有三位員工也是日本人
而其他員工  大多有日文相關科系背景>///<
所以他們常常會不時冒出日文的對話~
 
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以單點方式為主  紅色標誌  都是店家建議菜色
以  豬肉   跟   雞肉   為主  (有分不同部位  口感也不一樣喔!!)
服務人員一一介紹的很詳細呢!!yes

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單價偏高  推薦料理必點 [辣味金槍魚罐頭]   很特別挺有創意的!!

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乍看以為是日文菜單   放心放心~~旁邊都有小小中文翻譯呢!!yes
人多的話  可以點 丸鍋 (加拉麵更好)
甜點感覺也蠻特別的~♥

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飲品酒類      未滿十八歲者,禁止飲酒 
如果兩人以上喝酒  哈妮推薦 [龍之塔]  超有趣  令人印象深刻
一整個  日式居酒屋  的概念  ~  超級熱鬧愉悅laugh

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餐具讓我回到童年時 哈blush
很簡單  就 餐盤+一雙筷子
其實...餐具有它特別的功能啦!!surprise

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除了裝筷子的功能   中間凹朝還能用來架筷子  (多功能)

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妹妹說  側看很像 富士山 ~(哈哈  我很努力想像了indecision

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油亮亮的烤盤~新開的店家  器具總是如此乾淨  品質要繼續保持喔~~^^
很多燒烤物  都是在這鐵板上料理!!
而且  竟然全由服務人員幫我們代烤服務 (不用擔心技術不好  或  不會烤~只要會吃就好
 
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大紅管  專門吸去油煙  保持環境舒適

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桌上有三種調味料  各有特色

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雪鹽   哈妮超愛heart
一般常看到的鹽/玫瑰鹽/海鹽 都粗粗有顆粒的
但雪鹽 如此綿細  有如雪般粉狀沫 入口即化 淡淡的鹹味
 
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龍粉末   
有如台灣的七味粉 微辣鹹鹹的  肉類最佳調味料
 
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店家自製醬油  
甜甜鹹鹹的  適合沾很多東西

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鐵盤的上方三個格子  可以裝剛剛敘述的三種調味料

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 石鍋拌飯     139元 (加點的
熱呼呼的石鍋~~~
簡單配菜(綠菜/泡菜/肉醬/豆芽/蛋)
 
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加上特製韓式辣醬  (怕辣的人建議請服務生加一點點就好

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由服務人員 服務拌飯  
依照食用人數  平均幫客人分配 (完全不用自己來heart

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拌飯很好吃  但不是特色料理  蠻一般的
感覺在家裡就可以自製:)
回家試試看..^^..

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 烏龍茶     69元 (加點的
達令點的  因為他要開車 不能喝酒  哈哈XD

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這次哈妮所體驗的內容很豐富~~
 

◎體驗內容

富士山龍フジヤマドラコン:激推!來自日本~日式燒烤雙人免費體驗 

內容包含:
內容數量
生泡菜  各1份
辣味金槍魚罐頭
巨大雞腿排
三層豬五花

生菜包肉組合
※含豬肉(豬五花/厚切豬五花/豬頸肉/橫膈膜)、生菜配菜(泡菜/豆芽菜/辣椒/蒜片) 、特製肉醬味噌

丸鍋(小) (半隻雞)
雞蔥
拉麵(雞湯湯底)
龍之塔(水果類威士忌調酒)

1壺(約2000c.c.) 

※貼心提醒

1.此次活動部分體驗餐點含酒精、海鮮、辣椒成分,若無法食用者,請自行斟酌兌換

2.生菜包肉組合僅肉醬味噌、辣椒跟蒜片無限供應,生菜及配菜若需加點需額外付費。

3.體驗內容有包含酒類飲品,未滿18歲請勿參加活動

4.因店內座位數量有限且經常性客滿,建議成功兌換之會員儘早預約。

4.以上內容體驗會員不可自行變更,且店家保留因現場食材準備情況,調整內容之權利

 
 
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 生泡菜     139元
沙拉的一種   由生菜拌 韓式泡菜的醬汁
跟泡菜完全不一樣    是沒有經過醃製的
口感脆脆涼涼的~生菜清甜  醬汁微辣鹹  清爽
如果跟泡菜比起來  味道淡非常多...水分較多
 
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 辣味金槍魚罐頭     119元  (不加起司 - 99元)
加起司才夠味呀!!yesyesyes
金槍魚特殊香氣  就像一般我們常會吃到的鮪魚罐頭
加了些許玉米粒 及 起士       決搭!!

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專門食用罐頭的小木匙  可愛吧!!

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烤盤上烤  直到起士融化  就可以直接食用

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你看看那起士絲~黏絲~超對味
魚香氣+玉米甜+起士鹹   配肉類或生菜都很搭

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 三層豬五花     139元
很大塊  斜放剛好一個鐵盤長

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豐富的油質  吱吱作響  服務人員熟悉的翻著肉塊
有一定厚度  所以會烤上一點時間...

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最後服務人員貼心  將豬肉剪成小塊狀 方便食用
Q彈嚼勁  包生菜剛好去解油膩(其實也不會過油)
沾 雪鹽  或  龍粉末  都很對味
如果想解膩  建議沾醬油  甜甜的

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 生菜包肉組合     219元
-含豬肉(豬五花/厚切豬五花/豬頸肉/橫膈膜)、生菜配菜(泡菜/豆芽菜/辣椒/蒜片) 、特製肉醬味噌-
 
豬肉部分  我們選豬頸肉的部分
四種配料  (泡菜/豆芽/辣椒/蒜片)
綜合生菜  (黃瓜條/紅蘿蔔條/白蘿蔔片/大片生菜)
特製醬料  (肉醬味噌)
 
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綜合生菜  (黃瓜條/紅蘿蔔條/白蘿蔔片/大片生菜)
營養兼顧  搭配新鮮蔬菜 清爽清脆口感   解解肉片油膩
 
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四種配料  (泡菜/豆芽/辣椒/蒜片)
依照喜好做搭配enlightened    
這次的泡菜就真的是正統醃製泡菜了!!  辣辣酸酸鹹鹹的~
 
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特製醬料  (肉醬味噌)
可愛的小容器裝著~連同組合一起送上
 
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裏頭都是肉醬  蠻鹹的   有一點點點辣  (因為哈妮愛吃辣  所以覺得還好
適合裹在生菜中一起吃cheeky

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豬肉部分-豬頸肉
豬頸肉烤比較久一點   服務人員都會定時來翻面
哈妮喜歡豬頸肉的脆彈口感  香氣沒豬五花多  口感卻特別   肥瘦交疊 有韌性
 
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不會包  所以亂包  哈哈cheeky    不過亂包的也很好吃呀XD
特製醬真的很提味  又不會搶味

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 巨大雞腿排     239元
一樣很大塊  幾乎佔了鐵盤的一半
肥滋滋的  有撒上些胡椒粉
 
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 雞蔥混麻油     89元
可惜我們都不太愛吃蔥  所以只吃一點點
蔥箱跟麻油香氣  味道很重喔!!

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服務生定時來翻面  發現這裡的服務生  頭腦都要很清楚耶!!
烤熟  剪成小塊小塊的~~

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把雞蔥拌上雞肉塊  多了一層麻油蔥香味
肉質鮮多汁  啾C啾C的♥♥      搭龍粉末最對味

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 龍之塔     400元  (水果類威士忌調酒)     1壺(約2000c.c.)
【喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒】
一整個嚇客人的橋段!!!!!!
[龍之塔]   的出場很特別~多特別呢!!
由於我們的龍之塔出現時  整個呈現茫然的狀態
所以接下來就準備好要來拍別桌的XD
看到其他客人茫然樣  太可愛了~哈哈
 
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由 威士忌+碳酸飲料 組成的調酒
威士忌調酒機聽說...在台灣只有八台的專用
搭配超嗨的氣氛  太有創意太新潮了!!

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兩個人  保證...喝不完QQ

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滿滿的冰塊  及檸檬香氣   喜歡heart   不會很烈~

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一種自動續杯的概念enlightened
妹妹說...不要浪費   達令...開車又不能喝   因此只有兩人...喝到肚子撐爆
當然~~最後都醉了...回家超好睡= ="

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 丸鍋     439元/小   569元/大    29元/加高湯
大份是整隻雞耶~ 小份則是半隻雞
在火爐上小火熬煮~
 
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跟高湯  蔥段一起滾煮  撒上些辣椒粉  (這道花費最多時間...)

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高湯滾後...服務人員把雞汁用剪刀分塊
沒多久...就幫我們分裝在碗裡了~~全服務耶!!!我們只要出一張嘴就好XD

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清甜溫醇的湯頭   濃郁帶點中藥香氣  喜歡  (哈妮還另外又加湯了!!blush
雞肉軟嫩  輕輕一咬就入口  慢火燉煮果然有差  哈哈

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 拉麵     79元
兩個字形容這麵...  耐 煮      超級無敵耐煮~~
 
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用剩下的高湯  來熬煮
慢慢吸取雞高湯精華~

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因為妹妹發自內心嘴甜覺得服務人員可愛
因此服務人員把雞腿夾給她   妹妹超開心XD
拉麵也好好吃~~~♥多汁啾C

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最常幫我們服務的兩個店員heart
左美妞/是日文系的學生     右帥哥/是日本台灣混血男
跟小妞聊天  挺開心  可以了解很多事~我很愛問問題XD

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二樓的空間   不過當天沒開放

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座位以4~6人為主   紅管都有編號  方便店員服務

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以後生意一定都客滿

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二樓也有獨立一個吧檯   方便 [龍之塔] 表演嗎kiss

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這就是威士忌調酒機   富士山龍專用
 
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通往二樓的樓梯~要上廁所的  只有二樓有!!surprise

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廁所的地板很酷  也很危險
因為充滿鵝卵石   要小心~
牆壁貼滿漫畫  超酷^^

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(左)他就是潮男店長   也是店裡的社長   人超好yes
用餐到一半  有來遞名片給我~貼心細心又用心
俏皮的表情哈哈

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社長叫   [松田  秀一] 日本人     來台開店
 
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在日本已經有超過十間的分店
竟然也會選在高雄開分店  酷!!
富士山龍  就是一個家族企業   越做越大~~
 
 

[富士山龍]     日式裝潢  韓式味道  特色燒烤 江戶龍壽司:[口碑卷3] 高雄左營區 ♥ 江戶龍壽司

 

日本人來台  韓式味道  專業燒烤  

肉食以豬/雞為主   日式混搭韓風   熱鬧氛圍新潮帶動

服務周到  隨時掌握客人的情況  員工的互動  多少影響客人有好心情

食材新鮮  品質專注  特色料理  創意風味

令人驚喜的[龍之塔]酒品出場秀   印像深刻

社長的親切客氣  店員的熱情活力  氣氛美食兼顧    店家真的很用心♥

不過...建議來這享受  要特別撥個長時間   因為每到料理都需要時間現場烹調!!

 

江戶龍壽司:[口碑卷3] 高雄左營區 ♥ 江戶龍壽司推薦  辣味金槍魚罐頭  (這次體驗的都可試試喔) 江戶龍壽司:[口碑卷3] 高雄左營區 ♥ 江戶龍壽司

 

 

貼心小叮鈴: 喝酒不開車  /  以上多收一成服務費  /  建議先訂位 江戶龍壽司:[口碑卷3] 高雄左營區 ♥ 江戶龍壽司


 

地址:高雄市左營區明華一路166號

電話07-5566696

營業時間週一至週日11:00~14:00、17:00~02:00

店家網站: 富士山龍フジヤマドラコン

 


 

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