close
-感謝 愛評網 讓哈妮享受平價 古早味美食![富士山龍フジヤマドラコン(台灣高雄店)：[口碑卷4] 高雄左營區♥富士山龍フジヤマドラコン](http://iphoto.ipeen.com.tw/images/v2/service/seal/teeth_smile.gif "富士山龍フジヤマドラコン(台灣高雄店)：[口碑卷4] 高雄左營區♥富士山龍フジヤマドラコン")
-
--感謝 極品古早味豬腳 的美味豬腳飯 飽足豐富的一餐-
-[極品古早味豬腳]
【極品古早味豬腳】堅持ㄇ以最傳統的烹飪工法帶給人們思念的古早味，
嚴選當天現宰豬並急速冷凍，並以醬油、糖、水等食材每天四小時現滷豬腳，
不添加味精、麥芽糖、中藥材、可樂等具噱頭的人工色素，
反倒是使用義美豬油、RO逆滲透水，健康安心看得到！
將最懷舊的味道分享給每一個人，誠摯的歡迎所有老饕前來，
一同將屬於台灣本土的小吃文化傳承下去！
-文BY 愛評網體驗介紹-
店內提供多款招牌美食，豬肉豬皮不僅油亮上色且熬煮入味！
無脂肪呈塊狀且富含膠原蛋白的「腳蹄」，噴香氣味縈繞在鼻息間，瞬間讓人食指大動！
常是使用在德國豬腳，但卻富有嚼勁且深受年輕朋友歡迎的「中腿」，最是令人吮指回味；
純皮帶筋帶骨、深受老年人喜愛的「蹄膀」，Q彈的外皮、軟嫩多汁的豬肉，好吃到讓人一試成主顧！
另外來自梨山甜脆清爽的「高麗菜」以及精選豬排的「苦瓜排骨湯」，
如此多道古早美味，就是要您的味蕾一次回味最傳統的小吃好味。
-文BY 愛評網體驗介紹-
位於熱河二街上 全國電子旁邊
大大 [極品] 兩字招牌 特別顯眼
跳脫一般市面豬腳店的刻板印象
廚房跟用餐空間分隔兩邊 室內是相通的!!
乾淨的廚台 透明化的烹飪過程
除了內用外 也蠻多外帶的客人
內用 店內有開冷氣
炎熱的正中午 吹吹冷氣 吃吃古早味 
內用空間的入口自動門
一進門的全景 很寬敞
右邊是工作檯 食材處理/美食料理
左邊是用餐區 大約能容下40人以內
工作臺的裝潢別有心思 有灶爐的FU
(不知道為什麼....怎麼讓我聯想到三隻小豬的故事呢XD)
環境衛生乾淨 器具/食材 擺放歸納有序 可看出一家店的原則及堅持
後方 簡單卻質感的霧面招牌玻璃隔間
隱約的神祕感
帶點美式鄉村風格 以 鵝黃/咖啡色系 交錯為主
簡單牆上裝飾 讓人心曠神怡 感覺舒適放鬆
桌跟桌之間的間距 不會太近
人多時 用餐起來相對自在
餐具/調味醬自取
店家特調醬油 微微辣
飲料區 在小冰箱裡
若有帶小朋友的 店家有提供嬰兒椅喔!
極品豬腳的MENU 哈妮這次使用體驗卷的內容如下
◎體驗內容
極品古早味豬腳：樸實感動、古早好味道，雙人免費體驗！
內容包含：
內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
|
肉類 (內用切盤) |
極品腳庫(蹄膀) |
3選2
(不得重複)
|
| 極品中段 | ||
| 極品腳蹄(蹄花) | ||
| 招牌小菜 | 軟Q豬皮 | 各1份 |
| 招牌滷蛋 | ||
| 招牌滷豆腐 | ||
| 青菜類 | 清炒高麗菜(小份) | 各1份 |
| 滷香筍絲(小份) | ||
| 飯類 | 白米飯 | 各1份 |
| 古早味肉燥飯 | ||
| 湯類 | 苦瓜排骨湯 |
3選2
(不得重複)
|
| 香菇雞湯 | ||
| 金針排骨湯 |
若獨自一人來用餐 店家這樣幫你搭
快來一起按讚吧:))
招牌小菜 ( 軟Q豬皮-20元 / 招牌滷蛋-10元 / 招牌滷豆腐-10元 )
軟Q豬皮 不只軟Q 滷得很軟爛 油亮外皮 鹹鹹滷汁香氣很下飯
招牌滷蛋 口感界於茶葉蛋及鐵蛋之間 蛋吸收滷汁很透徹
招牌滷豆腐 一般市面滷豆腐都是軟嫩的三角豆腐 極品則用板豆腐來滷製 口感上多份嚼勁
青菜類 20元 / 小盤
綠色的這道 不知道是甚麼菜(忘了問
有點苦苦的...
青菜類 20元 / 小盤
清炒白菜 蠻軟嫩清甜的 搭配紅蘿蔔及木耳配料
不只多了視覺美感外 口感味道也增添些層次感
極品中段 70元 / 顆
蠻多人都會點這道
軟Q的油亮外皮 / 入味的軟嫩膠質 / 彈牙的Q彈腳筋
一次享用多口感多層次的部位 美味
吃完的大骨 可以拿來啃 多了一種香氣
極品腳庫(蹄膀) 80元 / 份
喜歡吃瘦肉 可以點這道(肉比較多
店家必點特色招牌菜
瘦肉不柴 肥肉不膩(吃多了還是會有點膩...很適合多配飯
苦瓜排骨湯 40元 / 份
好喝~~苦瓜燉煮軟爛(苦味沒了!!香氣仍在!!
精華融入排骨湯中 清甜回甘 排骨肉也燉的軟嫩
哈妮本身喜愛苦一點的苦瓜湯 所以這對我而言還不夠苦
不愛苦的朋友 一定喜歡♥
香菇雞湯 40元 / 份
微微香菇清香 雞肉燉至軟嫩 結合雞湯精華 入口而不膩
個人覺得香菇味還不夠明顯
店家老闆跟人員 人都超好啦!!!
看到我一直在拍照...等我拍完 再來幫我們點餐
(還我都覺得不好意思 讓他們等了一會XD
招待我們汽水 (知道我們不喝汽水後~
還幫我們改茶裏王~~嘻嘻
看到我們兩個小女生來吃...
主動來告知我們吃不完 可以幫我們打包♥
加分加分加分~喜歡~~
因為我們的食量真的很小~~所以幾乎每樣都有剩
打包不浪費
挺可愛的♥
洗手台外面也有 不一定要跑到廁所裡才能洗
要隨手關燈喔!!!
乾淨 現代工業風格 小廁所
滷豬腳 專賣店♥♥
各部位 各有特色
舒適的用餐空間 提供內用客人一種舒適感外
外帶客人也有便當優惠喔!!
[極品古早味豬腳] 古早味 豬腳飯 專賣店 ![富士山龍フジヤマドラコン(台灣高雄店)：[口碑卷4] 高雄左營區♥富士山龍フジヤマドラコン](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/1/0/0/cgmd848cdf8390b27bdd996f76d7c9d9ce6523.gif "富士山龍フジヤマドラコン(台灣高雄店)：[口碑卷4] 高雄左營區♥富士山龍フジヤマドラコン")
嚴選現宰豬肉 精緻調配滷汁 舒適自在環境
喜愛吃豬腳的朋友們 撇開傳統市場的豬腳
現代店面 乾淨舒適的用餐環境
店家秉持原則 把關每一道烹飪程序
豬肉選材 醬汁調配 耐心熬滷 親切服務
如此新穎的店家 快來嘗嘗看♥
推薦 中段
貼心小叮鈴: 提供外帶及打包服務喔
地址：高雄市三民區熱河二街56號
電話：07-3220818
營業時間：週二~週日 11:00~20:30
熊愛講 愛分享:http://talkingbear123.pixnet.net/blog
![富士山龍フジヤマドラコン(台灣高雄店)：[口碑卷4] 高雄左營區♥富士山龍フジヤマドラコン](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/1/0/0/cgme807141ba82afd28823dacc690db0421898.png "富士山龍フジヤマドラコン(台灣高雄店)：[口碑卷4] 高雄左營區♥富士山龍フジヤマドラコン")
來幫我們的粉絲頁加個讚吧!!
文章標籤
全站熱搜
留言列表
熊愛講愛吃 (4)