-感謝 愛評網 讓哈妮享受超嗨森的美食環境![江戶龍壽司：[口碑卷3] 高雄左營區 ♥ 江戶龍壽司](http://iphoto.ipeen.com.tw/images/v2/service/seal/teeth_smile.gif "江戶龍壽司：[口碑卷3] 高雄左營區 ♥ 江戶龍壽司")
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--感謝 富士山龍 的社長及帥氣美麗的服務人員親切招待-
-[富士山龍]
以｢ 豬肉 與 雞肉 為主的燒烤店 ｣為主要核心，
在日本已有10間店鋪的【富士山龍フジヤマドラコン】花費數年努力後，
提供給客人富士山龍的四大堅持。首先就是享用｢雞肉｣與｢豬肉｣的極致。
這兩種食材除了快炒、燉煮…等的料理方式，更多的人以鍋料理來烹調，
而說到燒烤，有不少人第一個就會想到牛肉。
但富士山龍只專注於提供豬肉與雞肉的健康美味，
以燒烤的方式來調理雞肉或豬肉，再配上大量的蔬菜，
就能體會到越吃越順口，讓人停不下筷子的美食體驗。
-文BY 愛評網體驗介紹-
店內的人氣商品「雞的丸鍋」，則是必點的美味料理，
在鍋內豪邁地放入一整隻雞慢慢地花時間熬煮的特製雞湯。
一口喝下簡單而清爽的湯頭更能感受到濃濃的幸福感，長時間在湯內熬煮的雞肉，
在煮熟之後逐一將肉分離，或是搭配著蔥及鹽更能吃出肉質的鮮嫩，
最後更可以再利用鍋內的湯汁煮飯或麵，讓這道料裡以完全不同的新感覺做收尾。
韓式烤肉最著名的「生菜包肉」，富士山龍也享用的到，將烤好的豬肉或雞肉，
配上泡菜、大蒜或豆芽菜…等食材，用新鮮生菜包裹在一起，
一口咬下隨著不同的配菜，也能讓人感受到不同的美味及口感。
-文BY 愛評網體驗介紹-
吃燒烤最不能缺少的飲品就是 酒 啦!
大口吃肉大口喝酒是用餐時最棒的滋味，富士山龍店內設置了在台灣只有八台的專用威士忌調酒機。
研發出「究極超碳酸威士忌調酒」，大量使用南部風情的水果，
例如「黑加倫」、「柚子」、「可樂」...
放入了大量水果的「龍之塔」等30種左右的 威士忌調酒 隨時提供給客人。
-文BY 愛評網體驗介紹-
無牛料理 以雞跟豬為主的日式燒烤店
重視食材原味 紅底富士山 如此顯眼
日式裝潢 夜晚居酒屋般的氛圍
玻璃窗小木門 帶點潮流復古的和式風格
左手邊有大型MENU刊版
一進門 服務生會以大嗓門喊著一連串的日文XD
雖然哈妮聽不懂 但整個熱鬧有力的精神都來了!!
酷的是...日式店家...竟然播著韓國音樂
夠嗨森 哈哈
夠嗨森 哈哈
一根根紅色大水管如此顯眼
但它不是水管 而是吸煙管 保持良好無煙的用餐環境(雖然多少還是會有一些煙
)
)店家巧思 真不賴 創意美感又貼心
收銀檯旁邊 就是吧檯
專門調配飲品酒類的區域
紅色管子 真的很難不去注意
高角桌(利用酒桶設計) 多層視覺氛圍
位置不多 建議事先訂位
因為營業沒多久 一樓就客滿了(二樓尚未開放
店家另外有兒童椅 可以帶小朋友來~貼心♥
牆上有著日文版的特色菜單
快來學日文吧XD
超碳酸調酒 乾杯~~
一入座 人員馬上遞上濕毛巾 給我們擦手 (重點是 濕毛巾/濕毛巾/濕毛巾 ... 不是紙巾喔 ~)
整個大加分啦~~~♥ 服務超好 而且好有禮貌!!
來看看MUNE吧
在 富士山龍 除了社店(店長)本身是日本人之外
另外有三位員工也是日本人
而其他員工 大多有日文相關科系背景>///<
所以他們常常會不時冒出日文的對話~
以單點方式為主 紅色標誌 都是店家建議菜色
以 豬肉 跟 雞肉 為主 (有分不同部位 口感也不一樣喔!!)
服務人員一一介紹的很詳細呢!!
單價偏高 推薦料理必點 [辣味金槍魚罐頭] 很特別挺有創意的!!
乍看以為是日文菜單 放心放心~~旁邊都有小小中文翻譯呢!!
人多的話 可以點 丸鍋 (加拉麵更好)
甜點感覺也蠻特別的~♥
飲品酒類 未滿十八歲者，禁止飲酒
如果兩人以上喝酒 哈妮推薦 [龍之塔] 超有趣 令人印象深刻
一整個 日式居酒屋 的概念 ~ 超級熱鬧愉悅
餐具讓我回到童年時 哈
很簡單 就 餐盤+一雙筷子
其實...餐具有它特別的功能啦!!
除了裝筷子的功能 中間凹朝還能用來架筷子 (多功能)
妹妹說 側看很像 富士山 ~(哈哈 我很努力想像了
油亮亮的烤盤~新開的店家 器具總是如此乾淨 品質要繼續保持喔~~^^
很多燒烤物 都是在這鐵板上料理!!
而且 竟然全由服務人員幫我們代烤服務 (不用擔心技術不好 或 不會烤~只要會吃就好
大紅管 專門吸去油煙 保持環境舒適
桌上有三種調味料 各有特色
雪鹽 哈妮超愛
一般常看到的鹽/玫瑰鹽/海鹽 都粗粗有顆粒的
但雪鹽 如此綿細 有如雪般粉狀沫 入口即化 淡淡的鹹味
龍粉末
有如台灣的七味粉 微辣鹹鹹的 肉類最佳調味料
店家自製醬油
甜甜鹹鹹的 適合沾很多東西
鐵盤的上方三個格子 可以裝剛剛敘述的三種調味料
石鍋拌飯 139元 (加點的
熱呼呼的石鍋~~~
簡單配菜(綠菜/泡菜/肉醬/豆芽/蛋)
加上特製韓式辣醬 (怕辣的人建議請服務生加一點點就好
由服務人員 服務拌飯
依照食用人數 平均幫客人分配 (完全不用自己來
拌飯很好吃 但不是特色料理 蠻一般的
感覺在家裡就可以自製:)
回家試試看..^^..
烏龍茶 69元 (加點的
達令點的 因為他要開車 不能喝酒 哈哈XD
這次哈妮所體驗的內容很豐富~~
◎體驗內容
富士山龍フジヤマドラコン：激推！來自日本～日式燒烤雙人免費體驗
內容包含：
內容包含：
| 內容 | 數量 |
|---|---|
| 生泡菜 | 各1份 |
| 辣味金槍魚罐頭 | |
| 巨大雞腿排 | |
| 三層豬五花 | |
|
生菜包肉組合 |
|
| 丸鍋(小) (半隻雞) | |
| 雞蔥 | |
| 拉麵(雞湯湯底) | |
| 龍之塔(水果類威士忌調酒) |
1壺(約2000c.c.) |
※貼心提醒
1.此次活動部分體驗餐點含酒精、海鮮、辣椒成分，若無法食用者，請自行斟酌兌換
2.生菜包肉組合僅肉醬味噌、辣椒跟蒜片無限供應，生菜及配菜若需加點需額外付費。
3.體驗內容有包含酒類飲品，未滿18歲請勿參加活動
4.因店內座位數量有限且經常性客滿，建議成功兌換之會員儘早預約。
4.以上內容體驗會員不可自行變更，且店家保留因現場食材準備情況，調整內容之權利
生泡菜 139元
沙拉的一種 由生菜拌 韓式泡菜的醬汁
跟泡菜完全不一樣 是沒有經過醃製的
口感脆脆涼涼的~生菜清甜 醬汁微辣鹹 清爽
如果跟泡菜比起來 味道淡非常多...水分較多
辣味金槍魚罐頭 119元 (不加起司 - 99元)
加起司才夠味呀!!
金槍魚特殊香氣 就像一般我們常會吃到的鮪魚罐頭
加了些許玉米粒 及 起士 決搭!!
專門食用罐頭的小木匙 可愛吧!!
烤盤上烤 直到起士融化 就可以直接食用
你看看那起士絲~黏絲~超對味
魚香氣+玉米甜+起士鹹 配肉類或生菜都很搭
三層豬五花 139元
很大塊 斜放剛好一個鐵盤長
豐富的油質 吱吱作響 服務人員熟悉的翻著肉塊
有一定厚度 所以會烤上一點時間...
最後服務人員貼心 將豬肉剪成小塊狀 方便食用
Q彈嚼勁 包生菜剛好去解油膩(其實也不會過油)
沾 雪鹽 或 龍粉末 都很對味
如果想解膩 建議沾醬油 甜甜的
生菜包肉組合 219元
-含豬肉(豬五花/厚切豬五花/豬頸肉/橫膈膜)、生菜、配菜(泡菜/豆芽菜/辣椒/蒜片) 、特製肉醬味噌-
豬肉部分 我們選豬頸肉的部分
四種配料 (泡菜/豆芽/辣椒/蒜片)
綜合生菜 (黃瓜條/紅蘿蔔條/白蘿蔔片/大片生菜)
特製醬料 (肉醬味噌)
綜合生菜 (黃瓜條/紅蘿蔔條/白蘿蔔片/大片生菜)
營養兼顧 搭配新鮮蔬菜 清爽清脆口感 解解肉片油膩
四種配料 (泡菜/豆芽/辣椒/蒜片)
依照喜好做搭配
這次的泡菜就真的是正統醃製泡菜了!! 辣辣酸酸鹹鹹的~
特製醬料 (肉醬味噌)
可愛的小容器裝著~連同組合一起送上
裏頭都是肉醬 蠻鹹的 有一點點點辣 (因為哈妮愛吃辣 所以覺得還好
適合裹在生菜中一起吃
豬肉部分-豬頸肉
豬頸肉烤比較久一點 服務人員都會定時來翻面
哈妮喜歡豬頸肉的脆彈口感 香氣沒豬五花多 口感卻特別 肥瘦交疊 有韌性
不會包 所以亂包 哈哈 不過亂包的也很好吃呀XD
不過亂包的也很好吃呀XD特製醬真的很提味 又不會搶味
巨大雞腿排 239元
一樣很大塊 幾乎佔了鐵盤的一半
肥滋滋的 有撒上些胡椒粉
雞蔥混麻油 89元
可惜我們都不太愛吃蔥 所以只吃一點點
蔥箱跟麻油香氣 味道很重喔!!
服務生定時來翻面 發現這裡的服務生 頭腦都要很清楚耶!!
烤熟 剪成小塊小塊的~~
把雞蔥拌上雞肉塊 多了一層麻油蔥香味
肉質鮮多汁 啾C啾C的♥♥ 搭龍粉末最對味
龍之塔 400元 (水果類威士忌調酒) 1壺(約2000c.c.)
【喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒】
一整個嚇客人的橋段!!!!!!
[龍之塔] 的出場很特別~多特別呢!!
請看VCR~~龍之塔出場秀 (點選連結)
由於我們的龍之塔出現時 整個呈現茫然的狀態
所以接下來就準備好要來拍別桌的XD
看到其他客人茫然樣 太可愛了~哈哈
由 威士忌+碳酸飲料 組成的調酒
威士忌調酒機聽說...在台灣只有八台的專用
搭配超嗨的氣氛 太有創意太新潮了!!
兩個人 保證...喝不完QQ
滿滿的冰塊 及檸檬香氣 喜歡 不會很烈~
不會很烈~一種自動續杯的概念
妹妹說...不要浪費 達令...開車又不能喝 因此只有兩人...喝到肚子撐爆
當然~~最後都醉了...回家超好睡= ="
丸鍋 439元/小 569元/大 29元/加高湯
大份是整隻雞耶~ 小份則是半隻雞
在火爐上小火熬煮~
跟高湯 蔥段一起滾煮 撒上些辣椒粉 (這道花費最多時間...)
高湯滾後...服務人員把雞汁用剪刀分塊
沒多久...就幫我們分裝在碗裡了~~全服務耶!!!我們只要出一張嘴就好XD
清甜溫醇的湯頭 濃郁帶點中藥香氣 喜歡 (哈妮還另外又加湯了!!
雞肉軟嫩 輕輕一咬就入口 慢火燉煮果然有差 哈哈
拉麵 79元
兩個字形容這麵... 耐 煮 超級無敵耐煮~~
用剩下的高湯 來熬煮
慢慢吸取雞高湯精華~
因為妹妹發自內心嘴甜覺得服務人員可愛
因此服務人員把雞腿夾給她 妹妹超開心XD
拉麵也好好吃~~~♥多汁啾C
最常幫我們服務的兩個店員
左美妞/是日文系的學生 右帥哥/是日本台灣混血男
跟小妞聊天 挺開心 可以了解很多事~我很愛問問題XD
二樓的空間 不過當天沒開放
座位以4~6人為主 紅管都有編號 方便店員服務
以後生意一定都客滿
二樓也有獨立一個吧檯 方便 [龍之塔] 表演嗎
這就是威士忌調酒機 富士山龍專用
通往二樓的樓梯~要上廁所的 只有二樓有!!
廁所的地板很酷 也很危險
因為充滿鵝卵石 要小心~
牆壁貼滿漫畫 超酷^^
(左)他就是潮男店長 也是店裡的社長 人超好
用餐到一半 有來遞名片給我~貼心細心又用心
俏皮的表情哈哈
社長叫 [松田 秀一] 日本人 來台開店
在日本已經有超過十間的分店
竟然也會選在高雄開分店 酷!!
富士山龍 就是一個家族企業 越做越大~~
[富士山龍] 日式裝潢 韓式味道 特色燒烤 ![江戶龍壽司：[口碑卷3] 高雄左營區 ♥ 江戶龍壽司](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/1/0/0/cgmd848cdf8390b27bdd996f76d7c9d9ce6523.gif "江戶龍壽司：[口碑卷3] 高雄左營區 ♥ 江戶龍壽司")
日本人來台 韓式味道 專業燒烤
肉食以豬/雞為主 日式混搭韓風 熱鬧氛圍新潮帶動
服務周到 隨時掌握客人的情況 員工的互動 多少影響客人有好心情
食材新鮮 品質專注 特色料理 創意風味
令人驚喜的[龍之塔]酒品出場秀 印像深刻
社長的親切客氣 店員的熱情活力 氣氛美食兼顧 店家真的很用心♥
不過...建議來這享受 要特別撥個長時間 因為每到料理都需要時間現場烹調!!
推薦 辣味金槍魚罐頭 (這次體驗的都可試試喔)
貼心小叮鈴: 喝酒不開車 / 以上多收一成服務費 / 建議先訂位
地址：高雄市左營區明華一路166號
電話：07-5566696
營業時間：週一至週日11:00~14:00、17:00~02:00
店家網站： 富士山龍フジヤマドラコン
熊愛講 愛分享:http://talkingbear123.pixnet.net/blog
![江戶龍壽司：[口碑卷3] 高雄左營區 ♥ 江戶龍壽司](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/1/0/0/cgme807141ba82afd28823dacc690db0421898.png "江戶龍壽司：[口碑卷3] 高雄左營區 ♥ 江戶龍壽司")
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