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-感謝 愛評網  ~ 這是我第一次體驗口碑卷呢laugh-
-感謝 Lucid手作 南瓜鹹粿 的招待:))-
 
[ Lucid手作 南瓜鹹粿]
 
於2014年創立的【Lucid手作-南瓜鹹粿】,嚴選食材、手工製作,源自對家人的愛!
店家位於屏東里港,家傳純米漿做粿手藝,礙於家中長輩患有糖尿病,
加上南瓜能幫助血糖問題且又是營養食材,因此便開始研發「南瓜鹹粿」。
特別選用花東無農藥南瓜,蒸煮製成泥狀後,融入在來米漿,
接著加入豬絞肉、香菇、蝦米、紅蔥頭、鹽等素材調味,
最後再以中藥取代味精提味,做出天然淡淡金黃的「南瓜鹹粿」。
由於南瓜因季節有不同的品種,且每顆南瓜果肉色澤不盡相同
因此在製作鹹粿時,色澤會有些許差異,實為自然本色。另外更特別選用在來米研磨製作米漿,
以古早手法加入健康養生的南瓜風味,讓鹹粿更添自然清甜!
  -文BY 愛評網體驗介紹-

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以鋁箔方式保存包裝~~surprise
另外還有附上店家了可愛名片及介紹
 
以純米漿研磨製作的【Lucid手作-南瓜鹹粿】,無其他添加物,以冷藏保存,風味絕佳。
店家另提供自家創意吃法,就是在製作好的二天內,可以冷藏直接冰涼吃,口感Q彈,淋上肉燥更添美味。
若冷藏超過二天,純米漿的鹹粿會越冰越硬,則可加熱食用,無論是蒸、煮、煎、炸,都能體現好滋味。
 
【Lucid手作-南瓜鹹粿】在網路開放宅配販售,一盒一斤110元,訂購滿18盒可免運費,
另還會不定期推出優惠方案,讓全台朋友分享健康美味之餘亦能精省荷包!
  -文BY 愛評網體驗介紹-
 

◎體驗內容

Lucid手作-南瓜鹹粿:傳承再創新的好滋味,南瓜鹹粿宅配免費體驗!

內容包含:
品項重量數量
南瓜鹹粿 600g/盒 2盒
本活動提供之產品為『需調理之食材』,體驗者需自行烹調料理後,並搭配其它食材創作2道料理,發表品嚐食材的感想與心得
 
這次哈妮體驗南瓜鹹粿不同吃法囉:)

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一打開包裝  看似一整塊黑輪
份量還蠻大的  可以一次三吃  surprise

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整塊倒出來  還蠻光滑的
天然手工製  保存期間只有7天  所以一次料理囉!!laugh

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這次哈妮  1/3切丁(冷吃)  1/3切條塊(油炸)  1/3切片狀(乾煎)
 
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-1-    冷食    冷藏後 直接切丁   搭配蒜頭醬油  很對味cheeky
          冷的鹹粿 還是第一次吃      冰冰涼涼的  夏日很適合
          口感扎實微微Q彈  味道挺淡的
          還有一股沒嘗過的味道~難以形容 (不知道是不是米漿製作的關係
          南瓜味其實沒有特別明顯 indecision    
 
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哈妮天生愛蒜醬油   所以沾很多   但相對南瓜鹹粿的原味都被蓋掉了@@
 
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-2-    煎食    家裡如果是不沾鍋 可以乾煎比較健康yes
          表面一點點黃金色就可以起鍋了~很方便吧!!

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適合沾醬油或甜辣醬  早餐吃也很適合
 
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可以看到南瓜餡  但南瓜味不明顯
天然  真材實料  清淡

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-3-    炸食    還是喜歡吃炸的  雖然哈妮知道這樣不健康
          炸起來外表像地瓜薯條  口感外酥內軟   可以沾點番茄醬
          小朋友應該會蠻喜歡的heart
 
 

[Lucid手作 南瓜鹹粿]   天然食材  手工製作  含家情誼 612號月光海洋咖啡館:高雄三民區♥612號月光海洋咖啡館

 

為了家人的健康  而研發的食材

內餡料多種豐富  但主要的南瓜味沒特別明顯

清淡  份量足  很適合多種方式的料理

烹調方便  不須技巧

冷食  熱食  搭配青菜熱炒  搭配熱湯熬煮

一食多吃  滿足每一餐

 

612號月光海洋咖啡館:高雄三民區♥612號月光海洋咖啡館推薦  南瓜鹹粿 612號月光海洋咖啡館:高雄三民區♥612號月光海洋咖啡館

 

 

貼心小叮鈴: 保存期限7天  嘗鮮日3天  最好收到馬上烹煮 612號月光海洋咖啡館:高雄三民區♥612號月光海洋咖啡館


 

地址:屏東他宅

電話0960-409388

營業時間宅配

店家網站:https://www.facebook.com/Lucid%E6%89%8B%E4%BD%9C-322778231204193/timeline/


 

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